El kilo de tortilla podría costar 60 pesos, en caso de aprobarse una polémica ley
Limitar la producción de maíz híbrido encarecería los productos derivados, por lo que campesinos exhortan a reconsiderar el proyecto de ley
Querétaro, Qro., 07 de noviembre de 2019
Un kilo de tortillas podría llegar a costar 60 pesos. Los amantes de los tacos tendrían que desembolsar más dinero. ¿Por qué alcanzaría ese precio? El Senado de la República avaló la Ley Federal para el Fomento y Protección del Maíz Nativo, lo que supondría un incremento en el precio del producto, que es base en la alimentación mexicana. Este proyecto de ley indicaría que hay una producción única de maíces nativos, lo cual limitaría ampliamente la producción de maíz híbrido. Esta medida generará escasez de maíz y aumentará los precios de todos sus derivados, incluída la tortilla.
Los productores de maíz y tortilla se alarmaron ante esta situación, ya que, según consideran que se elevaría el precio del kilogramo de tortilla 40 pesos por encima de su valor actual, que ronda entre lo 15 y 20 pesos. “Pedimos a los Diputados revisar la iniciativa de Ley Federal para el Fomento y Protección del Maíz Nativo y ajustarla para preservar nuestros maíces nativos, sin afectar a los consumidores y alcanzar la seguridad alimentaria”, exhortó el Consejo Nacional Agropecuario. Esta organización pidió que se protejan las semillas nativas, pero sin afectar a los agricultores.
